УЗБЕКИСТАН! Живем один день В КЫРГЫЗСКОМ КИШЛАКЕ. Басма, самса! Деревенская жизнь

Привет, Узбекистан! Привет, друзья мои! Сегодня наш день начинается очень рано, потому что мы отправляемся в гости в узбеко-кыргызский кишлак. Мы посмотрим, как живут местные жители в кишлаке, с чего и во сколько у них начинается утро и как приготовить идеальную самсу.

Утро у местных жителей начинается очень рано. Уже в 5 утра вся семья занята своими делами по хозяйству: кто-то занимается уборкой двора, кто-то доит и кормит скотину. Вместе с хозяйкой дома мы просепарируем молоко и на завтрак у нас будут вкусные лепешки со свежим каймаком. После завтрака мы идём работать в огороде, собирать помидоры. Потом будем шить подушки на приданое дочери. Далее мы приступаем к приготовлению обеда: сегодня я покажу рецепт одного из самых популярных в Узбекистане блюд – самсы. Мы приготовим тесто, начинку и отправим готовые самсушки в тандыр. Но и это еще не всё! Мы приготовим вкусную басму и увидим, как набивают ватой подушки! Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ️

00:00 – Приехали в гости
01:51 – С чего начинается утро в деревне?
05:52 – Сепарируем молоко
11:50 – Утренний завтрак
14:12 – Делаем тесто и начинку для самсы
19:42 – Готовим басму
21:25 – Собираем помидоры
27:38 – Отправляем самсу в тандыр
29:29 – Набиваем подушки ватой
32:42 – Накрыли стол, обедаем
35:35 – Прощаемся с семьей

Видео является интеллектуальной собственностью канала «В путь On the way» автора Эльвиры Ибрагимовой.

Видео снято 20 июля 2023 года
Узбекистан, Ферганская область кишлак Сарыкурган