Казан Мангал (76) – Самаркандский плов (25-05-2014)
Kazanmangal75484
В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие – курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите.
Ингредиенты: рис, растительное масло, горох-нут, мясо, немного сала, стручок острого перца (или молотый чёрный или чили), лук, много моркови, чеснок, зира, соль.
{$ noItemsMessage $}