Казан Мангал – Бахш – плов бухарских евреев от Сталика Ханкишиева

2936
Kazanmangal
Kazanmangal75560

    Сталик Ханкишиев: «Когда я приглашаю гостей домой, они у меня часто спрашивают: «А какой будет плов, обычный или зеленый?». И если я говорю, что плов будет зеленый – это плов бухарских евреев, который называется бахш, – то гости идут ко мне не просто торопясь, а вприпрыжку!».

    Ингридиенты: рис, соль, вода, баранья печень, баранье мясо, курдючное сало, зелень, лук, черный перец, оливковое масло.

    Комментарии

    Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.