Рыба в горшочках

272
Clublife
Clublife3731765

    Рыба в горшочках
    1 кг. щуки
    200 гр. майонеза
    5 луковиц репчатого лука
    2 моркови
    Растительного масла для обжарки
    Соль и специи по вкусу
    Шаг 1. Разделанную рыбу нарезаем на порционные кусочки и складываем в тарелку. Кусочки рыбы солим, посыпаем специями и поливаем выжитым апельсиновым соком. Кусочки рыбы оставляем мариноваться в течение 30-40 минут.
    Шаг 2. Очищаем морковь и лук, затем промываем в воде. Лук нарезаем полукольцами, а морковь тонкой соломкой.
    Шаг 3. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
    Шаг 4. Выкладываем в горшочки рыбу, сверху – морковь с луком. Разливаем по горшочкам оставшийся маринад и кладем майонез.
    Шаг 5. Разогреваем до 200-220 градусов печь, загружаем горшочки и запекаем в течение 30-40 минут.

    Комментарии

    Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.