Что случится, если на 5 секунд исчезнет кислород

Последствия пребывания в бескислородной среде будут несмертельны, если речь идет о нескольких секундах. А натренированный организм может просуществовать без кислорода и дольше, без каких-либо последствий для себя.
Однако если мы (конечно, чисто гипотетически) полностью исключим атомы кислорода из таких соединений, как вода, то последствия для Земли будут, мягко скажем, катастрофическими.