20 способов приготовить яйца, о которых вы не подозревали

Новые способы приготовить яйца.
Эти рецепты прекрасны, в них столько радости и веселья! Я покажу, как приготовить цветной омлет, окрасив его натуральными ингредиентами: свеклой, луковой шелухой, куркумой и фиолетовой капустой. Вы также узнаете как быстро и вкусно приготовить блины, как сделать точилку для карандашей, футляр для наушников или зубной пасты из «Киндер» яйца, а также как изготовить из упаковки от яиц цветовую палитру. Скорее попробуйте сами!
Посмотрите также наши советы по изготовлению свечей. Удалите желток и белок из скорлупы при помощи шарика, затем заполните скорлупу парафином. В скорлупе можно даже вырастить траву. Мы научим вас компактно складывать упаковку от яиц, делать крутой пуфик, предотвращать перегревание ноутбука, и дадим пару советов будущим суперзвездам. Вам пригодится упаковка от яиц для звукоизоляции комнаты.
Яйца просто готовить. К тому же, они недорогие. Я почти уверен, что сейчас они есть у каждого из вас в холодильнике. Каждый раз, когда вы готовите яйца, вы можете создать маленький шедевр. Убедитесь в этом сами в наших рецептах.
Некоторые кладут яйца в холодную воду, другие сначала доводят воду до кипения, затем кладут яйца. Оба метода имеют достоинства и недостатки. Разница в том, как быстро вы нагреете яйца. Начиная в холодной воде, яйцо будет нагреваться медленнее, что предотвратит белок от излишней твердости. Это метод требует больше времени. К томе же, яйцо будет не так просто очистить. В кипящей воде яйцо свариться быстрее. Но и у этого метода есть существенные недостатки. Яйцо слишком быстро нагревается, и скорлупа может треснуть.
А как же идеально почистить яйца? Кладите яйца в кипяток и варите определенное время. Затем положите яйца в ледяную воду и оставьте на 10-15 минут. После этого чистить яйца будет очень просто. Просто постучите ими по столу, покатайте, скорлупа отойдет сама.
Как долго нужно варить яйца? Помещайте яйца в кипящую воду – вам будет легче контролировать процесс. В этом видео мы покажем, как выглядят желток и белок на разных этапах приготовления. Пользуйтесь этой информацией.
Пожалуй, мы закончим с вареными яйцами. И перейдем к жареным. Наша сковородка – на среднем огне. Добавьте немного масла. Теперь аккуратно разбейте яйцо. Температура должна быть достаточной, но не чрезмерной. Белок не должен пузыриться. И вот наш совет: добавьте немного воды и накройте крышкой. Это создаст эффект паровой бани. Белок останется белоснежным, а желток будет ярким.
А вот секрет приготовления яичницы. Разбейте яйца в миску. Внутрь попал кусочек скорлупы? А кто же любит яичницу со скорлупой. Уберите кусочек скорлупы при помощи всей оставшейся скорлупы. Чтобы приготовить идеальную яичницу, нужно разбить яйца в миску. Добавить соль и перец по вкусу. Разогреть масло на сковородке. Вылейте яйца. Убедитесь, что температура невысокая. Когда края яиц затвердеют, возьмите лопатку и начните помешивать яйца снаружи. Когда яйца будут готовы больше, чем наполовину, можете использовать следующий трюк: расплавьте еще немного масла, это добавит яичнице сливочный вкус. Если вам кажется, что яйца нужно еще немного пожарить, снимайте их с огня.
Таймкоды:
1:32 Бекон и яйца
3:13 Черный омлет
5:09 Цветные яйца
8:15 Доступные идеи для завтрака