Активных участников сегодня: 47
2820
просмотров

Быстрый торт "Наполеон-полено"

Канал: zirauz  роликов: 355, подписок: 434  
0
не нравится

Кулинария 26 Февраля 2019   0+

Всеми любимый торт в новой форме, готовится быстро и очень легко всего из трех ингредиентов.

Смотрится такой десерт очень эффектно, а на вкус получается очень, нежно! Такой торт можно приготовить как на праздник, так и для семейного чаепития.

Ингредиенты:
слоеного бездрожжевого теста “Mali” – 1000 г
сливок 35 % жирности – 500 мл
сгущенное молоко – 380 г

Приготовление.
1. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм.
2. Нарезать на полоски, шириной 2 см (длину определяйте сами, у нас около 30 см).
3. Полоски уложить на противень с пергаментом, выпечь в предварительно разогретой до 200 С духовке 15-20 минут до румяного цвета.
4. Достать и дать остыть.
5. Приготовить крем. Сливки и сгущенка должны быть из холодильника.
6. Сначала взбить сливки до плотной массы, тонкой струйкой влить сгущёнку и вместе взбить.
7. Отложить 3 полоски теста на посыпку торта.
8. На пищевой пленке уложить в ряд, плотно друг к другу 1-й слой полосок, смазать кремом, далее на крем уложить 2-ю часть полосок, смазать кремом и так пока не закончатся все полоски. Промазать бока торта кремом.
9. Когда торт собран, с помощью пищевой пленки завернуть торт, руками придавая форму «Полена».
10. Торт завернутый в пленку убрать на 8 часов в холодильник для пропитки.
11. Готовый торт освободить от пленки и обсыпать крошкой из оставшихся полосок, которые можно предварительно подрумянить в духовке.

свернуть развернуть

Теги: zirauz  zira  рецепты  кулинария  выпечка  десерт  готовое тесто 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.

Комментарии (3)