Казан Мангал – Джиз – тушеная баранина с овощами от Сталика Ханкишиева
Kazanmangal75457
Для того, чтобы тушёное мясо получилось вкусным и мягким, его предварительно обжаривают. Но в узбекском городе Джизак поступают наоборот – мясо отваривают и только потом жарят, это блюдо называется джиз. Смотрим предлагаемый видео рецепт.
{$ noItemsMessage $}