Пастуший пирог по рецепту Гордона Рамзи

Это замечательный рецепт, который мы подсмотрели у знаменитого повара Гордона Рамзи.

Ингредиенты:

500 гр. фарша
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
2 ст. л. Вустерширского соуса
соус Tabasco
2 помидора, либо томатная паста
1 кг картофеля
свежемолотый черный перец

Этапы приготовления:
1. Обжариваем лук в глубокой сковороде.
2. Добавляем фарш, обжариваем вместе с луком.
3. Далее добавляем морковь, помидоры или томатную пасту, чеснок(?)
4. Тушим все вместе до готовности.
5. Заправляем душистым перцем, Вустерширским соусом, соусом Tabasco и солим по вкусу.
6. Перекладываем в форму.
7. Выкладываем сверху картофельное пюре.
8. Разравниваем
9. И в духовку при 180 С
- под фольгой – 30 минут
- без фольги еще 20 минут