Kakosli keks
Masalliqlar:
170 gramm Maselkadan «quyoshli» margarini
250 gramm un
3 ta tuxum
270 gramm kefir
75 gramm kakos qirindisi
1.5 choy qoshiq qabartma
0.5 choy qoshiq tuz
225 gramm shakar
1 choy qoshiq vanil shakari
125 gramm shakar upasi
25 millilitr limon sharbati
ustiga sepish uchun kakos qirindisi
1.Tog’orachaga yumshagan margarin va shakarni solib, mikserda oqargunga qadar yaxshilab, taxminan 3 daqiqa ko’pirtirib olamiz.
2.Vanil shakari, tuxumni bittadan solamiz.
3.Un, qabartma va tuzni aralashtirib olamiz.
4.Unli aralashmani uchga bo’lib, kefirni ikkiga bo’lib, navbati bilan solamiz.
5.Kakos qirindisini sepib, aralashtirib olamiz.
6.Qolipga yog’ surtib, un sepamiz.
7.Xamirni qolipga quyib, 175 C darajada qizigan pechda 60 daqiqa davomida pishirib olamiz.
8.Pishgan keksni biroz qolipida sovutib, so’ng pehc panjarasiga qo’yib, to’liq sovutib olamiz.
Keksni oziq-ovqat pelyonkasiga o’rab, 3 kungacha xona haroratida saqlash mumkin.
9.Limon sharbati va shakar upasini aralashtirib, keksning ustidan quyamiz va shakar qirindisini sepamiz.
Yoqimli ishtaha!
{$ noItemsMessage $}