Хачапури. Грузия
Для приготовления нам понадобится:
Тесто:
Мука Turon – 1 кг
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи – 5 грамм
Молоко – 1 стакан
Сливочное масло – 2 ложки
Сахар – 0,5 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Начинка:
Брынза – 400 грамм
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 200 грамм
Зелень
Сыр (сверху перед запеканием) – 150 грамм
Готовить их совсем несложно, а вот на вкус они действительно потрясающие!
Керакли масаллиқлар:
Хамир:
Turon уни – 1 кг
Тухум – 2 дона
Хамиртуруш – 5 гр
Сут – 1 стакан
Сарёғ – 2 ош қошиқ
Шакар – 0,5 ош қошиқ
Туз – 1/2 ч.қ.
Қиймасига:
Пишлоқ(бринза) – 400 гр
Тухум – 2 дона
Сметана – 200 гр
Кўкатлар
Пишлоқ(устига сепиш учун) – 150 гр
Ушбу таомни тайёрлаш жуда осон, мазаси эса оғзингизда қолади!
{$ noItemsMessage $}