30 кулинарных советов, которые изменят вашу жизнь

Кулинарные советы.
Я хотела приготовить нечто особенное. Лучшим образом для этого подходило печенье «Попки». Не знаю, откуда взялась такая идея. Возможно, она мне приснилась. Говоря откровенно, изначально я планировала испечь кексы в форме попок, но я не нашла доступного рецепта. Это было критично, так как до этого я ни разу в жизни не готовила выпечку. Мне нужен был рецепт для новичков.
Самый ценный совет– не охлаждайте тесто! Тогда печенье сохранит свою форму, мягкость и вкус.
Ингредиенты:
1 чашка столового масла
1 чашка белого сахара
1 чайная ложка экстракта ванили
½ чайной ложки экстракта миндаля
1 яйцо
2 чайных ложки разрыхлителя теста
½ чайной ложки соли
3 чашки муки
Инструкция:
Разогрейте духовку до 175 ° C. Взбейте масло и сахар миксером до однородной массы (минимум 3 минуты). Добавьте экстракты ванили и миндаля, а также – яйцо. В отдельной посуде смешайте разрыхлитель, соль и муку. Оставьте ненадолго. Тесто будет довольно жестким. Когда ваш миксер перестанет справляться, выложите его на поверхность и закончите работу руками.
Не охлаждайте тесто! Разделите его на несколько частей, положите их на поверхность, посыпанную мукой, и нарежьте. Выпекайте при температуре 175 ° C 6-8 минут. Затем пусть они немного охладятся на бумаге. Теперь переложите их на решетку.
Это очень увлекательный рецепт! Рекомендую его вам для девичника или дня рождения!
Таймкоды:
3:56 Хотите больше пены?
5:46 Лимонный спрей
8:03 Терка своими руками
11:47 Напиток из замороженного кофе и молока