Самса «Пармуда»
maselkomover7193
Самса Андижанского происхождения. Четыре склеенные вместе маленькие самсушки с мясом с пылу с жару прямо из печи — это вкусно и ароматно.
️Ингредиенты:
Тесто: – 500 гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр маргарина «Для слоеного теста»
- 1 ч.л соли
- 170 мл теплой воды
- для смазывания яйцо
- для посыпки семян кунжута
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 500 гр баранины или говядины
- 400 гр лука
- 100 гр курдючного жира
- по вкусу соли, перец, зира и кориандра
{$ noItemsMessage $}