Казан Мангал (63) – Фаршрованные овощи (Долма) (27-10-2013)
Kazanmangal75455
А Вы знаете, что долма – это не обязательно кусочки фарша, которые завернули в виноградные листья. Этим вкусным словом обозначают еще и болгарские перцы, начинённые фаршем, и баклажаны, и помидоры, и любые другие овощи, которые только может подсказать Ваша фантазия.
Ингредиенты: мясо говядина (можно смешать с 1/3 свинины или курдючного / свинного сала), репчатый лук, рис, овощи (баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук и т.д.), соль, красный перец, молотая зира, кориандр.
{$ noItemsMessage $}