Рецепт борща, который сведёт вас с ума
МеТиС561346095
Приготовить классический борщ просто. Главное — знать несколько секретов и чётко следовать подробной инструкции Лайфхакера. Тогда ваш борщ получится красным, ароматным и невероятно вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
- 1,5–2 л воды;
- 400–500 г говядины на кости.
Для зажарки:
- 2 небольшие свёклы;
- 1 морковь;
- 3 средние луковицы;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 4–5 столовых ложек подсолнечного масла;
- щепотка лимонной кислоты или ¹⁄₂ лимона.
Для борща:
- 300 г капусты;
- 4 средние картофелины;
- соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.
Для подачи:
- сметана и зелень — по вкусу.
{$ noItemsMessage $}