Казан Мангал (78) – Плов лечебный из айвы (10-08-2014)
Kazanmangal75466
Плов может быть не только вкусным и полезным блюдом. Он может быть еще и лечебным. Так считал Абу Али ибн Сина (Авиценна). Он говорил, что плов с айвой обладает особой лечебной силой.
Ингредиенты: утиный жир (или топлёное масло, или хорошее растительное масло), лук, резанная тонкими ломтиками айва, подкисленная лимонным соком вода, зира, сахар-песок, куркума, рис, соль, настой шафрана.
{$ noItemsMessage $}