Машкичири – узбекское блюдо в казане

1973
МеТиС
МеТиС540941365

    Этот продукт называется маш. С машем готовят несколько очень популярных узбекских блюд, но самое популярное – машкичири.
    Чтобы приготовить машкичири возьмите недорогое мясо – говядину или баранину и все продукты, как на плов.
    На 450 грамм маша уйдет примерно 200-250 грамм риса. Готовить надо примерно так же, как плов – бараний жир или хлопковое масло, лук, морковь, перец, приправы, специи, но готовить машкичири гораздо проще, потому что это блюдо не должно получиться рассыпчатым.

    Комментарии

    Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.