442
просмотров

"Maxrovoe" shirinligi

Канал: zirauz  роликов: 304, подписок: 420  
0
не нравится

Кулинария 1 Июня 2019   0+

Masalliqlar:
BISKVITIGA:
250 gramm Maselko «Derevenskoe» o‘simlik-sariyog’li yog’i
350 gramm shakar
6 ta tuxum
1 choy qoshiq vanil shakari
3 osh qoshiq smetana
300 gramm un
1 choy qoshiq qabartma
KREMIGA:
200 gramm «365 Everyday» quyultirilgan suti
250 millilitr 35 %li yog’li qaymoq

Qadam 1
Biskvitini tayyorlab olamiz:
Xona haroratida yumshagan sariyog’ni shakar va vanil shakari bilan birgalikda, mikserda yaxshilab ko’pirtirib olamiz.

Qadam 2
Alohida idishga tuxum va smetanani solib, venchikda aralashtirib olamiz.

Qadam 3
Ko’pirtirilgan sariyog’ ustidan smetanali aralashmani oz-ozdan quyib, ko’pirtirishda davom etamiz.

Qadam 4
Ustidan un va qabartmani elab solamiz va lopatka yordamida ehtiyotkorlik bilan aralashtirib olamiz.

Qadam 5
Pech patnisini yog’lab, xamirni quyamiz va ustini tekislab olamiz.

Qadam 6
200-210 C darajada qizigan pechga qo’yib, 10-15 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 7
Pishgan biskvitning issiqligida aylanasi 6-8 sm kattalikdagi aylana shaklchalar kesib chiqamiz.

Qadam 8
Ortib qolgan biskvitni esa pichoq yordamida maydalab olamiz.

Qadam 9
Kremiga:
Muzdek qaymoqni mikser yordamida yaxshilab ko’pirtirib olamiz. Quyltirilgan sutni oz-ozdan quyib, ko’pirtirishda davom etamiz. Ustida naqshlar hosil bo’lganda, ko’pirtirishni to’xtatamiz.

Qadam 10
Pirojniyni bezatamiz:

Aylana shaklda kesilgan biskvit bo’lagi ustidan krem surtib, ustidan yana bitta bo’lagini qo’yamiz. Usti va chetki tomonlariga yaxshilab krem surtib, maydalangan biskvitni sepamiz.

Pishirig’imizni soatga sovutgichga olib qo’yamiz.

свернуть развернуть
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.