Как готовятся к Наврузу в УЗБЕКИСТАНЕ? Сумаляк, Халим (халиса) ГОТОВИМ ВСЕМ КИШЛАКОМ
Привет, Узбекистан! Привет, друзья мои! Сегодня мы с Вами посмотрим, как проходит праздник в Узбекистане. Я приехала в кишлак Кумушкан, где живут узбеки, казахи, кыргызы и мы все вместе будем готовится к Навруз байраму.
Ночью выкопали огромные ямы для того, чтобы готовить. Говорят, что самый вкусный халим готовится именно таким способом. Готовят только мужчины. Но я вам покажу, чем заняты женщины в это время – они все варят сумаляк. Я тоже буду вместе с ними варить и загадывать желания. В кишлаке очень простой, добрый и весёлый народ. Каждый приглашает в свой дом, чай пить, знакомиться.
Прекрасная семья, с которой я познакомились, накормят меня вкусным обедом.
В путь, друзья мои
Видео является интеллектуальной собственностью канала «В путь. On the way» автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено!
Видео снято 20 марта 2022 года
Узбекистан, Ташкентская область, кишлак Кумушкан
0:00 | Приехали в кишлак
0:47 | Огромные казаны, уже греется масло
6:10 | Начинают закладывать мясо
8:41 | Пришли смотреть, как готовят сумаляк
14:01 | Идем пить чай
17:57 | Пока готовится сумаляк, пекут лепешки в тандыре
22:25 | Вернулись к мужчинам, которые готовят халим
25:26 | За мной приехала машина, прощаемся
{$ noItemsMessage $}