Казан Мангал (66) – Бешбармак (мясо по-казахски) (15-12-2013)

А Вы знаете как называется самое великое блюдо евразийского континента? Это блюдо называется бешбармак. В этом древнем блюде всего три ингредиента: мясо, тесто и лук. Но ведь именно от этого блюда пошли и пельмени, и манты, и чебуреки, и беляши и даже русские пироги.
Ингредиенты: баранина, молодая говядина, слегка подвяленная конина, колбаса «Казы», курдючное сало, конский жир, тесто особо приготовленное (рецепт – по Вашему вкусу можно найти в интернете), лук, соль, специи.