Выпуск №2, #накухне с Лазизом Гулямовым – десерт Павлова
Привет! Я – Лазиз Гулямов, сооснователь и шеф-кондитер концептуальной кофейни Pie Republic и гастробара Пастернак. Прямо сейчас мы с тобой #накухне, где я делюсь лайфхаками и рецептами.
В первом выпуске мы делали идеальную меренгу и я рассказал, почему рецепт не работает без технологии. Во втором выпуске я покажу свою версию классического десерта Павлова и поделюсь полезными лайфхаками по его приготовлению.
{$ noItemsMessage $}