Sutli qaynatma quymoqlar

Masalliqlar:
500 millilitr «Prostokvashino» suti
100-120 millilitr qaynoq suv
2 ta tuxum
260-280 gramm un
yarim choy qoshiq tuz
1/4 choy qoshiq iste’mol sodasi
100 gramm eritilgan sariyog’
3 osh qoshiq shakar
Tayyorlanilishi:
1.Tuxum ustidan tuz va shakarni sepib, venchikda ko’pirtirib olamiz.
2.Iliq sutni quyib, iste’mol sodasini ham solamiz.
3.Unni elab solamiz va silliq holatga kirgunicha yaxshilab aralashtirib olamiz.
4.Eng so’ngida eritilgan sariyog’ va qaynoq suvni quyamiz. Aralashtiramiz. Xamir anchagina suyuq holatga kiradi.
5.Yaxshi qizigan tovaga quyib, quymoqlarni pishirib olamiz. Xohishga qarab, quymoqlarning har biriga sariyog’dan surtamiz.
Yoqimli ishtaha!