5121
просмотров

Круассаны с шоколадом

Канал: zirauz  роликов: 304, подписок: 420  
8
не нравится

Кулинария 14 Октября 2018   0+

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто Mali – 1 упаковка
шоколадная паста – 125 граммов
яйцо для смазывания

Приготовление:

Пласт теста освободить от упаковки и полностью разморозить при комнатной температуре. Из полностью размороженного теста круассаны получаются более нежные, воздушные.
Готовое тесто раскатать, на припыленной мукой поверхности, в пласт толщиной 0,5-0,3 см в виде прямоугольника.
Используя нож для пиццы (или обычный нож), разрезать тесто на треугольники с основанием 10 сантиметров.
Каждый треугольник слегка растянуть в длину.
У основания треугольника сделать небольшой надрез, выше положить чайную ложку шоколадной пасты.
Далее аккуратно свернуть треугольники к меньшему краю, как бы наматывая тесто.
Противень застелить пергаментом. Выложить готовые круассаны слегка, загибая внутрь края, чтобы придать им форму полумесяца.
Смазать круассаны взбитым яйцом.
Дать им постоять в теплом месте 20 минут.
Отправить в разогретую до 190 С духовку на 20-25 минут, зависит от ваших вкусовых предпочтений (чем дольше — тем румянее будет корочка).

свернуть развернуть

Теги: zirauz  рецепты  выпечка  круассаны  кулинария 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.

Комментарии (6)

  • enver_2004 5 Ноября 2018, 12:20
    1

    Чёт я не верю этим готовым тестам будто они их ногами размешивали

    развернуть

    свернуть
  • javoh6878 17 Октября 2018, 18:33
    1

    Интересно дизлайк ставят люди в чьём городе нет корзинки?

    развернуть

    свернуть
  • bahaman 16 Октября 2018, 22:49
    2

    Тесто Mali продают в korzinke, kazbino

    развернуть

    свернуть
  • FiFa 16 Октября 2018, 19:09
    3

    @WindowsNR, в корзинке продается теста Мали (Там разные виды тест для приготовления)

    развернуть

    свернуть
  • WindowsNR 16 Октября 2018, 18:00
    2

    Чё то изи а где купить то это?) у нас такой тесто не продают

    развернуть

    свернуть
  • Davronejje 16 Октября 2018, 16:50
    4

    Люблю Круассан

    развернуть

    свернуть