Активных участников сегодня: 36
Просмотр ролика разрешен только на территории Узбекистана
1284
просмотров

Казан Мангал – Кюфта-бозбаш – суп из баранины от Сталика Ханкишиева

Канал: Kazanmangal  роликов: 116, подписок: 71  
0
не нравится

Кулинария 20 Февраля 2012  

Сталик Ханкишиев: « Суп, который мы готовим сегодня, называется бозбаш. И не просто бозбаш, а кюфта-бозбаш. Кюфта в переводе с тюркских языков обозначает то же самое, что в русском языке – тефтели. Но Восток подразумевает некоторые тонкости».

Ингридиенты: баранина, вода, шафран, горох, репчатый лук, мята, сумах, соль и перец.

свернуть развернуть

Теги: кюфта-бозбаш  баранина  мясо  суп  тефтели  казан мангал  сталик ханкишиев  рецепт  приготовление 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.