Манты по-узбекски

Манты – популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбекски. Для их приготовления понадобится:
Для теста
мука – 500г.
яйцо – 1шт.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Для фарша
мясо – 1 кг.
лук – 0,5 кг.
картофель – 300 г.
сало – 100 г.
соль и специи.