Если будете путешествовать по Японии, ни за что не ешьте рыбу

Мы, люди, по-настоящему любим рисковать и испытывать удачу: мы покупаем лотерейные билеты, занимаемся экстремальными видами спорта и катается на американских горках. Однако иногда, чтобы получить порцию адреналина, достаточно просто поесть. Наше здоровье и даже жизнь могут зависеть от навыков и умений повара, условий хранения и даже рефлексов пищи, которую мы едим.

Например, вы когда-нибудь слышали про рыбу из семейства иглобрюхих? Из нее в Японии делают настоящий деликатес. Блюдо является вариантом русской рулетки в мире кулинарии. Дело в том, что в рыбе содержится очень ядовитое вещество, тетродоксин, которое в 1 200 раз токсичнее цианида. Такая рыба находится под запретом во многих странах, а в США есть всего пара заведений, где разрешено его подавать. Давайте же узнаем об этом и многих других блюдах со всего земного шара, которые встряхнут вас получше любой американской горки и проверят вашу удачу вместо лотерейного билета!

Тайм-коды:
Фугу 0:01
Кацу Марцу 0:46
Чхурпи 1:19
Аки 1:45
Бузина 2:17
Саннакчи 2:57
Гренландская акула 3:22
Маниок 3:54
Ревень 4:32
Хаггис 4:55
Картофель 5:27
Столетние яйца 6:22
Птичий помет 6:55
Тунец 7:23
Красная фасоль 8:09
Суп из яиц муравьев 8:52
Чайный гриб 9:52