Выпуск №1, #накухне с Лазизом Гулямовым – идеальная меренга
Привет! Я – Лазиз Гулямов, сооснователь и шеф-кондитер концептуальной кофейни Pie Republic и гастробара Пастернак. Прямо сейчас мы с тобой #накухне, где я делюсь лайфхаками и рецептами.
В этом выпуске я показываю на практике, как технология влияет на рецепт, и почему ее нельзя игнорировать. Здесь же – мои лайфхаки по идеальной меренге. Раскрыл секреты, которые обычно никому не рассказываю!
{$ noItemsMessage $}