338
просмотров

Olchali rogaliklar

Канал: zirauz  роликов: 343, подписок: 431  

Кулинария 18 Июня 2019   0+

Masalliqlar:
200 gramm margarin yoki sariyog’
200 gramm smetana
500-550 gramm un
bir chimdim tuz
2 choy qoshiq qabartma
400 gramm danagidan ajtarilgan olcha
ustiga sepish uchun shakar upasi

1.Chuqurroq idishga un, qabartma va tuzni elab solamiz, ustidan xohishga qarab dolchin va vanil shakarini solib aralashtirib olamiz.

2.Quruq masalliqlar ustidan smetana va xona haroratida yumshagan sariyog’ni solamiz.

3.Aralashtirib, yumshoq xamir qorib olamiz.

4.So’ng xamirni teng ikkiga bo’lib, oziq-ovqat pelyonkasi bilan yopamiz va 60 daqiqaga sovutgichga olib qo’yamiz.

5.Xamir bo’laklarini sovutgichdan olib, har birini yana ikkiga bo’lamiz va aylanasi 25-30 sm kattalikda yoyib olamiz.

6.Yoyilgan xamirni har bir teng 8 ta qismga bo’lib chiqamiz va ustidan 2-3 tadan olcha solib chiqamiz.

7.Olcha sharbati oqib ketmasligi uchun chetlarini buklab, so’ng rogalik shaklini beramiz.

8.180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 25 daqiqa davomida pishirib olamiz.

9.Pishgan rogaliklarning ustidan shakar upasi sepib, iste’mol qilamiz.
Yoqimli ishtaha!

свернуть развернуть
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.