Активных участников сегодня: 33
Просмотр ролика разрешен только на территории Узбекистана
733
просмотров

25 гениальных кулинарных лайфхаков, которые пригодятся перед ужином

Канал: vOFF4ik  роликов: 32217, подписок: 775  
1
не нравится

Кулинария 2 Ноября 2018   0+

ГЕНИАЛЬНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ
Я хотела сделать то-то особенное и подумала, что печеньки в форме попы вполне подойдут! Не совсем уверена, откуда возникла эта идея – может, в одном из моих ярких снов – но если я придумала сделать такое печенье, я обязана его сделать! По правде говоря, я хотела сделать капкейки в форме попы и назвать их попокейки, но не нашла достаточно легкого рецепта. Я в жизни не пекла без рецепта, так что мне нужен был рецепт для новичка. Вот результат!
Это ЛУЧШИЙ рецепт сахарного пеенья: не нужно охлаждать тесто, печенье сохраняет форму при выпечке, оно мягкое и ароматное – идеально для украшения!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан несоленого масла
1 стакан белого сахара-песка
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. миндального экстракта
1 яйцо
2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3 стакана универсальной муки
ИНСТРУКЦИЯ:
Нагрейте духовку до 180°С.
В чаше миксера смешайте сливочное масло и сахар до однородности: минимум 3 минуты.
Вбейте экстракты и яйцо.
В отдельной миске смешайте соду, соль и муку и потихоньку добавляйте смесь к влажным ингредиентам. Тесто будет очень плотное. Если оно слишком плотное для миксера, переместите его на рабочую поверхность. Смочите руки водой и закончите замешивать тесто руками.
НЕ ОХЛАЖДАЙТЕ ТЕСТО! Разделите на нужные кусочки, раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, и разрежьте. Печенье должно быть довольно толстое (примерно 0,5 см).
Выпекайте при 180° С 6-8 минут. Дайте остыть на бумаге для выпечки, пока они не станут достаточно крепкими, чтобы переложить их охлаждаться дальше на подставку.
Их было клево делать, украшать и есть в компании. Советую повторить на день рождения или девичник!
Тайм-коды:
2:32 Не открывается крышка?
3:45 Кола для жирной вытяжки
5:47 Устройство для чистки
14:55 Нужно размягчить масло?

свернуть развернуть

Теги: бери и делай  приспособления  гаджеты  приборы  лайфхак  как сделать  сделай сам  технологии  инновации 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.