Что вызывает болезни сердца

Ричард Берджесс (Richard Burgess) рассуждает на тему зависимости сердечно-сосудистых заболеваний от употребления насыщенных жиров и холестерина, а также рассказывает о других факторах риска возникновения болезней сердца.

Для перевода единиц измерения количества холестерина в крови:
1 ммоль/л = 38,665 мг/дл

Здоровая норма ЛПНП (плохого) холестерина: 1,3 – 1,81 ммоль/л.

Поправки:
Уилльям Робертс (William C. Roberts) – главный редактор «Американского журнала кардиологии» (American Journal of Cardiology), а не «журнала Американского колледжа кардиологии» (Journal of the American College of Cardiology).

О недостоверных исследованиях связи насыщенных жиров и холестерина с болезнями сердца:
Ричард Берджесс: https://mover.uz/watch/JEuPZRUm/
Нил Барнард (первые 15 минут видео): https://mover.uz/watch/GXHeGBUm/

Ссылки на исследования (на английском языке)
http://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC3603726/
http://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC1764970/
http://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC2125600/
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/15172426
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/17364116
http://www.ncbi.nlm.nih....v/pubmed/7019459
https://www.faseb.org/po.../11419_faseb.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/10704618
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/16904539
http://circ.ahajournals....22/2757.full.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/19828712
http://www.ncbi.nlm.nih....ov/pubmed/313701
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/21122648
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/16250264
https://www.researchgate.net/publication/21622163_Effects_of_dietary_cholesterol_on_serum_cholesterol_A_meta-analysis_and_review
https://www.ncbi.nlm.nih...v/pubmed/1534437
https://www.cspinet.org/...covermay2014.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/12442909
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/22659999
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/16005009
http://www.ncbi.nlm.nih..../pubmed/24484612
http://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC1312295/