Мясной пирог

Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
слив масло 200 гр
яйцо 1 шт
сода 0.5 ч лож
кефир 2 ст лож
мука 1 стакан
Начинка:
мясо 300 гр
картошка 400 гр
лук 1 шт
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
Кефир смешать с содой, добавить яйцо, нарезанные на мелкие кусочки слив масло, добавить муку, скатать тесто в шар, при необходимости добавить немного муки. Убрать в холодильник на 30-40 минут, накрыв пищевой пленкой. Нарезать мясо, лук и картофель мелкими кубиками. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 неравные части. Раскатать большую часть теста по форме листа, выложить начинку, закрыть второй половиной теста, закрепить края. Проколоть в нескольких местах вилкой верх пирога. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов инверторной печи Panasonic NN DS592M в течении 30-50 минут.