Кекс "Зебра"

Как приготовить кекс, который будет выглядеть так же празднично, как и торт? Легко! Смотрите наш рецепт кекса «Зебра». Он очень вкусный и красивый в разрезе.
Этот кекс – настоящая палочка-выручалочка, если гости уже на пороге. Особенно он понравится детям – своей расцветкой кекс и правда похож на эту красивую зебру.

Ингредиенты:
мука – 250 граммов
яйца – 4 штуки
сметана – 200 граммов
сахар – 300 граммов
какао – 2-3 столовые ложки
сливочного масла или маргарина – 100 граммов
разрыхлитель – 2 чайные ложки

Приготовление:
1. Миксером взбить яйца с сахаром до получения пышной, белой массы.
2. Добавить сметану и растопленное сливочное масло или маргарин, перемешать.
3. Затем добавить муку с разрыхлителем, перемешать на низкой скорости миксера, до получения однородного теста.
4. Разделить тесто на 2 равные части, в одну добавить какао и снова хорошо перемешать.
5. Взять форму диаметром 22 см, застелить дно пергаментной бумагой и смазать маслом.
6. Выложить тесто в центр формы чередуя белое тесто с темным ( по 2 столовые ложки)
7. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180 С духовке в течении 45 минут.
8. Готовность проверить деревянной шпажкой, если она выходит из кекса сухая – значит кекс готов.