Заливной пирог с абрикосами и малиной

Ингредиенты:

кефир – 250 мл
мука – 250 г
сахар – 180 г
яйца – 2 шт
масло сливочное – 50 г
абрикосы – 400 г
малина – 100 г
разрыхлитель – 1 ч. л
ванильный сахар – 1 ч. л
соль – щепотка

Приготовление:

1. В большую миску налить кефир и добавить яйца, сахар, ванильный сахар, растопленное масло. Все перемешать венчиком или миксером.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.

3. Затем добавить к жидкой основе сухую смесь и еще раз перемешать.

4. В форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом.

5. Вылить в нее половину теста и выложить половину фруктов.

6. Залить второй половиной теста и выложить равномерно фрукты.

7. Отправить в разогретую до 175-180 С духовку на 45 минут.

Еще больше рецептов — на https://zira.uz

Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: https://www.instagram.com/zirauz/
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15