8521
просмотров

Безе

Канал: zirauz  роликов: 304, подписок: 420  
4
не нравится

Кулинария 28 Ноября 2017  

Как здорово, отправляясь в гости взять с собой коробочку нежного, легкого и вкусного безе собственного приготовления? Мы сняли для вас видео приготовления этого десерта.

Мы уверены, если вы подружитесь с этим рецептом, то безе станет вашей любимой выпечкой.

Ингредиенты:

3 яичных белка комнатной температуры
180-200 граммов сахара

Приготовление:

1. Венчиком, или миксером начинайте взбивать белки на средней скорости до тех пор, пока они не сформируют мягкие пики.

2. Как только это произойдет, постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать.

3. Продолжайте взбивать на высокой скорости до образования жестких пиков.

4. Готовая меренга не должна выпадать из чаши, если ее перевернуть.

5. Выпекайте безе в духовке, разогретой до 100 С в течение 1-2 – х часов, в зависимости от размера. Они должны полностью высохнуть – быть хрустящими снаружи и внутри.

Подписывайтесь на наш канал в телеграм – https://telegram.me/zirauz

свернуть развернуть

Теги: кулинария  zira  zirauz  видеорецепты  рецепты  выпечка  десерт  безе 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь.

Комментарии (8)

  • Wheeler 18 Июня 2018, 18:00
    0

    @ExitLIVE, это джем

    развернуть

    свернуть
  • _Loading_ 15 Февраля 2018, 15:38
    0

    Безе такое приторное, а сюда еще варенье.

    развернуть

    свернуть
  • iiiepjiok 30 Ноября 2017, 17:14
    0

    Вы добавили сам сахар или сахарную пудру?

    развернуть

    свернуть
  • ___RANI___ 29 Ноября 2017, 14:06
    2

    Коротко и ясно, типы таких видео мне нравится лайк

    развернуть

    свернуть
  • polly 28 Ноября 2017, 22:09
    2

    В 12 лет научился их печь) Правда они немного подгорели)) Но зато стали карамельными:D

    развернуть

    свернуть
  • altoro 28 Ноября 2017, 21:56
    -2

    Ну с чаем(без сахара) норм пойдет думаю

    развернуть

    свернуть
  • LADYHAWK 28 Ноября 2017, 19:29
    0

    @ExitLIVE, тоже хотела это написать! Кому-то просто безе не сладко.. мда.

    развернуть

    свернуть
  • ExitLIVE 28 Ноября 2017, 18:58
    0

    Безе и так сладкое зачем его с вареньем есть?

    развернуть

    свернуть